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警惕:不良商家的8大普洱茶銷售陷阱

  近年來,隨著追求功能性保健產品者的增多,普洱茶已經開始走出雲南大山,從沿海城市風靡至北京,收購、囤積普洱茶的人士大有人在。熱銷現象存在,但普洱茶的真正價值何在?是否越陳越好喝,越老越值錢呢?其收藏價值何在呢?

  調查:一個茶餅能賣上萬元?

  一種茶可以保健,在專家描述的眾多功能中,最能吸引人的當屬“降脂、減肥”;一種茶可以喝,越是長時間存放,越顯味道醇香;一種茶可以收藏,陳年老茶有古董茶之說,且可以不菲價格成交……這種神奇的茶,就是產自中國西南邊陲雲南省的普洱茶。

  在網上搜索“普洱茶”5個字,可以查到幾千條甚至上萬條信息。在北京的馬連道等茶葉批發市場轉轉,可以看到銷售普洱茶的一家挨著一家,可見普洱茶的銷售火熱勢頭,但在這種火熱背後卻是北京市場的瘋狂價格。從每餅幾十元到每餅上千元的,普洱茶的身價在茶葉店根本沒譜,甚至千元以上檔次的普洱茶,每家茶葉店也擺出幾塊充充門面。而拍賣會上,一個普洱茶餅上萬元成交也不鮮見。

  在馬連道茶城中的一家店內佯裝買茶,店主表示自己買50元/餅就可以。但另一家店主卻稱,50元的茶餅是低檔茶,送禮是根本拿不出手的,要想送禮至少也得200元以上。在調查過程中,沒有一家店主能告訴記者,50元的普洱茶與百元以上的普洱茶有什麽不同,似乎惟一的差別只有“價格高低”;似乎唯一的解釋就是“越貴越好”。雖然普洱茶的存在已經具有悠久的歷史,但北京人對於普洱茶的了解最多不過5年的時間。於是,許多北京顧客在購買普洱茶時多數只能根據茶的價格和自己的錢包。

  揭秘:牟暴利,黑心茶商銷售8大陷阱?

  一位從事普洱茶經營工作的石先生說,隨著普洱茶市場銷售變熱,現在越來越多的商家開始經營普洱,但為了牟利,許多商家開始大做文章,以種種方式降低成本,利用消費者不懂的心理賺錢。也有的雖然價格不貴,但其質量不高。他認為目前北京市場所售普洱茶的混亂現狀大致分為以下幾種。1、以次充好。有些茶外表是好的,但其內部卻是劣質茶。這種包裝方式行業術語叫“撒面”或“包邊”,金玉其外,敗絮其中。2、低級別茶賣高價。由於買者不了解,花言巧語的商家一介紹,買者就會上當受騙。3、濕倉茶冒充幹倉茶。許多通過濕倉,將新茶多次窩堆、發酵,利用快速催熟的原理冒充自然、正常發酵的茶葉出售給消費者。4、以新充老。有些商家將一些不適合做茶的原料,通過人工發酵的方式使之變色,達到貌似老茶的效果,從而冒充老茶銷售。但這種茶一喝就能露餡,不過喝茶者須具備一定經驗。此招主要蒙騙那些不懂普洱茶的顧客。5、回爐茶。有些商家趁著市場比較熱的現狀,將一些大廠家的茶購回進行分解,用次茶做芯,將大廠家的茶葉包在外圍,冒充大廠家的好茶出售。6、改頭換面。一種普洱茶的質量可分9個等級,但有些實力較弱的商家不具備很強的實力,於是就采取偽做包裝的方式。將次茶換正規廠的包裝,冒充好茶出售。7、發黴茶充好茶。北京某市場上一家專營普洱的茶店,號稱專賣老茶,但是石先生曾經購買過一批老茶,其中許多已經發黴,根本不能喝。8、台地茶冒充古樹茶。這種方式在明眼人看來,非常拙劣。但是台地茶產量大,古樹茶產量低但價格高,為了多賣些錢,有些商家會將台地茶說成古樹茶來蒙騙那些不懂茶的顧客。

警惕:不良商家的8大普洱茶銷售陷阱

  沒標準:陳年普洱茶年份摻假?

  在產地了解到,一般茶葉的批發價僅為幾十元(每斤),根據質量、產地及年份的不同,批發價從幾十元(每斤)到幾百元(每斤)的價格都有。但是到了銷售區,茶葉的價格就開始變“亂”,以年份定價似乎成了固定標準。這樣還不算,在北京許多茶店乃至批發市場,一些僅有年代但茶葉質量一般的茶葉都敢標出“千元/餅”等高價格來賣,上萬元一塊的茶餅也不少見。不是說普洱茶賣不到這個價格,但能到此價位的都是優質陳年普洱茶,而這樣的茶數量非常稀少。

  據業內人士介紹,2000年以來,古六大茶山原料全部加起來不過100多噸,再經過加工可能只有幾十噸用得上。最近雲南的某些大集團號稱自己年產量1000噸以上,而且打著易武、六大茶山旗號,很多購茶者以為實力強就是好茶,結果買了以後又苦又澀。

  “不是所有普洱茶都是正宗的。”張一元茶葉公司董事長王秀蘭說,雖然北京市面上的普洱茶都是真普洱茶,但是卻存在明顯的優劣之分,正宗的普洱茶對產地有著嚴格的要求,優質茶通過合理存放,經過幾年乃至幾十年的自然發酵後,其湯色、口感、香氣都有上佳表現,劣質茶雖然也能喝,但卻不能隨著時間的推延而成為優質陳茶。

  收藏普洱茶,前提是選擇好產地,選擇好原料,通過好的陳放條件,只有解決這3條才能開始收藏。據業內人士介紹,普洱茶的升值幅度為每年增長25%。舉例來說,一年的生茶如果當年賣100元/餅,第二年就能賣到125元,依此類推(但也需看其存放條件,因儲藏條件不好而導致茶葉黴爛,就不值錢了)。

  普洱茶市場為何這麽混亂,其主要原因是沒有標準。多位茶葉人士稱,普洱茶的質量認證、質量鑒別沒有統一標準。而價格部門對普洱茶的定價也無標準,即使有也很難執行。而一些黑心的商家利用北京市民不懂普洱茶的現狀,盲目定價,於是,一個個天價普洱茶的神話接連產生。

警惕:不良商家的8大普洱茶銷售陷阱

  品普洱暗藏三大誤區?

  “並非越陳的茶越好喝”

  業內專家解釋說,陳年普洱茶確實比新茶好喝,但這卻不是絕對的,作為發酵型緊壓茶,普洱茶的香氣需要經過一段時間的發酵作用才會出來,經過合理存放的老茶和新茶相比,澀口的感覺會減少、消失,取而代之的是醇厚的濃香,顏色也由原來不透亮的黃色變成透亮的紅色(生茶餅);而有些熟茶雖然經過人為加工,在短時間內迅速人工發酵,其澀口味道雖有降低,但畢竟與自然發酵不能相比,其顏色、口感都有差別。

  “並非越陳越好喝”主要限定了保存條件,普洱茶具有吸附性,如果在保存條件中和有異味的物品同時存放,茶葉內自然會充有異味,因此其口感會大打折扣,就算20年、30年甚至50年的陳年普洱茶餅,如果存放不當,其口感甚至還不如合理存放三四年的茶餅。如果存放條件不好,出現發黴變腐問題,這種茶時間再長也不能喝,因此“張口就說我喝的是×年的普洱茶”這種說法本身就不準確。

 

  “並非越貴的茶越好喝”

  普洱茶的質量主要是受銷售環節的影響,如果不具備挑選普洱茶的基本知識,高價買來的茶餅可能會是劣質茶餅。而不是所有老茶都具有收藏價值,應是從茶葉的原料、保存狀況來考慮,具有收藏價值的茶葉必須是上等的毛茶,內外一致無拼配,再加上合理的發酵條件,才會具有收藏價值。而收藏價值的最大體現,主要是其自然發酵的過程中,口感、湯色、香氣等綜合內質的一種變化過程。

  專家表示,普洱茶的好壞,從表面是看不出來得,必須通過喝、品、比較才能區別出來。即使再有經驗的茶客,也不具備鑒別茶餅年代的能力,尤其是10年以上的老茶餅,因為時間越長,其發酵速度越慢,20年和二三年的茶餅是很難區別的。

警惕:不良商家的8大普洱茶銷售陷阱

  並非只有普洱產的好”?

  按照最嚴格的地域劃定標準,並非雲南產的普洱都能稱作“普洱”,真正好的普洱茶產地除了歷史上的六大茶山外,還包括思茅市、普洱縣及猛海、景邁、景谷地區、而易武、班章的茶也不錯。

  業內人士認為,從產地來劃分,猛海地區的普洱(熟茶)質量都很好,這與當地的水源有一定關系。經業內人士考證,猛海地區的熟茶都很好喝;而普洱(生茶)質量最好的地區有三個,一是思茅和普洱一帶。二是景邁和景谷的大白茶。三是易武、班章的普洱茶,這兩地的生茶和熟茶質量均好,但其價格卻最貴。至於很多茶商標榜的“古樹茶”說法,雲南省思茅市的一位古茶樹專家表示,雲南現存的古茶樹並不多(歷史原因被砍掉許多),其產量也不高。而古樹也已經得到政府保護,因此不可能會有大量古樹茶,如果說有大量古樹茶肯定是在炒作。

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